Salata sa vranilovkom
Salata sa samoniklim začinskim biljem. Naučno je dokazano da je Vranilovka ili divlji Origano najači prirodni antiseptik i antibiotik - uništava viruse i bakterije. U narodnoj medicini se koristi, kao prirodni antibiotik u poboljšanju funkcije jetre i žuči, primenjuje se kod upala sinusa, alergija, laringitisa i tuberkuloze, kao sredstvo za iskašljavanje, za širenje bronhija i protiv grčeva, protiv migrene, upale uha, upale bešike, prehlade, gripa. Moćan je borac protiv kancera (42 puta je snažniji antioksidans od jabuke, 12 puta od pomorandže ). Vranilovka ubija 100% kolonije tridesetak vrsta bakterija, među kojima su Ešerihija Koli, Pseudomonas Aeruginusa, Salmonela, Stafilokoke i gljivicu Kandidu, u organizmu i na koži.
Sastojci
- 1 kg paradajza
- 300 g krastavaca
- 200 g zelene paprike
- 100 g crnog luka
- 100 g crnih maslina
- 150 g feta sira
- Za dresing:
- 5 strukova vranilovke
- 5 strukova nane
- 10 grančica peršuna
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 100 ml maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Povrće i sveže začinsko bilje oprati i ocediti.
- Iseckati na kockice 1 kg paradajza, 2 manja krastavca, 2 zelene paprike, glavicu crnog luka, 100 g crnih maslina i 150 g feta sira.
- U većoj posudi izmešati povrće i sir.
- Posebno sitno iseckati 5 strukova vranilovke, 5 strukova sveže nane i 10 grančica peršuna.
- U drugoj posudici izmešati 3 kašike vinskog sirćeta, so i biber.
- Lagano mešajući u posudicu dolivati 100 ml maslinovog ulja.
- Dodati iseckano začinsko bilje, promešati i preliti povrće.
