Đuveč s rebarcima

Jednostavni djuveč sa suvim rebrima, krompirom i pirinčem.


Sastojci

  • 500 g suvih rebara
  • 800 g krompira
  • 80 g pirinča
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šargarepe
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 0.5 kašičice aleve paprike
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rastopiti i zagrejati kašiku masti (ili 1 dl ulja). Dodati glavicu sitno iseckanog crnog luka i 2 čena belog luka.
  2. Suva rebarca iseći, prokuvati u malo vode i ocediti. Kad luk postane staklast dodati 500 g rebaraca. Sipati čašu vode i kuvati petnaestak minuta.
  3. Dodati pola kašičice aleve paprike, 2 kašike pasiranog paradaza, 100 g rendane šargarepe, 800 g krompira sečenog na kriške i 80 g opranog pirinča.
  4. Posoliti i pobiberiti pa izručiti u nauljenu vatrostalnu ili keramičku posudu.
  5. Naliti vodom da sastojci budu prekriveni vodom, poprskati sa malo masnoće i staviti u rernu.
  6. Peći na 200 stepeni C, oko 40 minuta.
  7. Jelo ne treba da bude tečno, nego lepo ukrčkano.
  8. Služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2048 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Srpska gibanica od gotovih kora