Salata sa pšeničnim klicama

Zdrava salata od boranije, zelene salate i jestivih klica. Može kao lagana večera.


Sastojci

  • 200 g boranije
  • 200 g zelene salate
  • 2 mlada crna luka
  • 4 kašike pšeničnih klica
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike sirćeta
  • 1 kašika kapra
  • 4 kašike susama
  • so

Priprema

  1. Boraniju (može smrznuta iz kese) staviti u vrelu posoljenu vodu da se kuva. Skuvanu boraniju ocediti i ohladiti.
  2. Zelenu salatu pažljivo oprati i iseći na trake. Crni i beli luk očistiti, oprati i iseckati.
  3. Klice pšenice oprati i ocediti.
  4. Susam propržiti sa malo soli u suvoj šerpci. Kad počne da pucketa skloniti sa vatre.
  5. Viljuškom umutiti ulje, sirće, iseckan kapar i beli luk.
  6. Izmešati zelenu salatu, boraniju i crni luk. Po potrebi dosoliti.
  7. Dodati pšenične klice i preliti smesom od ulja i sirćeta. Posuti susamom i pažljivo izmešati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1916 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjski kavarma kebab