Priganice

Priganice mekane kao duša - slatka ili slana varijanta.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 400 g brašna
  • 1 kašika rakije
  • topla voda
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • ulje za prženje
  • šećer
  • so

Priprema

  1. U 400 g brašna dodati 1/2 kašičice šećera, jaje, 1/2 kašičice soli i 2 kašičice suvog kvasca.
  2. Postepeno sipati toplu vodu uz stalno mešanje.
  3. Umutiti viljuškom testo gušće nego za palačinke.
  4. Posudu pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da testo naraste.
  5. Izmešati i sipati kašiku rakije, da priganice ne budu masne, pa ponovo dobro izmešati.
  6. Testo vaditi nauljenom kašikom i pržiti u većoj količini zagrejanog ulja (može u šerpici).
  7. Pržiti na srednjoj temperaturi dok ne porumene sa obe strane.
  8. Služiti dok su tople.
  9. Priganice se mogu posuti šećerom u slatkoj varijanti ili poslužiti uz sir, suvomesnate proizvode, ajvar, kiselo mleko, jogurt...

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Vukan Karadzic Radmila

Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 15614 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Marinirani bataci na krompiru