Pržena junetina u testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g juneće krtine
  • Za mariniranje:
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 2 kašike vina
  • đumbir
  • piment
  • so
  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 7 kašika brašna
  • 4 kašika vode
  • so
  • I još:
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Juneće meso bez kostiju oprati i iseći na što je moguće tanje šnite
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  3. Papričicu oprati i sitno iseckati
  4. Od predviđenih sastojaka za marinadu napraviti marinadu, a onda dodati meso i ostaviti tako oko 40 minuta
  5. Od sastojaka za testo umutiti smesu, provući marinirano meso kroz nju i pržiti na vrelom ulju
  6. Prženo meso staviti na papirni ubrus da upije višak masnoće

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 2064 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lisnata štrudla s višnjama