Bulgur s prazilukom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 šolja bulgura
  • 1 struk praziluka
  • 1 šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • karija ili kurkume
  • limun
  • so

Priprema

  1. Praziluk očistiti, oprati i iseckati na kolutove
  2. Šargarepu ostrugati, oprati i krupno izrendati
  3. Zagrejati kašiku maslinovog ulja i prodinstati praziluk
  4. Dodati šargarepu i prstohvat morske soli
  5. Poklopiti, smanjiti temeperaturu i dinstati 5 minuta, po potrebi doliti malo vode
  6. Oprati bulgur, pa sipati preko povrća u šerpi i izmešati
  7. Naliti sa 2 šolje vode ili bujinom od povrća
  8. Dodati kašičicu karija ili kurkume
  9. Smanjiti vatru i kuvati poklopljeno
  10. Kada bulgur upije svu tečnost, umešati iseckan beli luk i izmešati
  11. Nakon toga, ostaviti šerpu otklopljenu i povremeno promešati štapićem, kako bi isparila sva voda i bulgur postao rastresit
  12. Poprskati sa nekoliko kapi limuna i servirati
  13. Nešto o bulguru
    Bulgur je kuvana pšenica (ili ječam), koja se suši i lomi
  14. Veoma je zdrava instant hrana
  15. Može se spremati sam i kao prilog raznim jelima
  16. Odličan je izvor vlakana i bogat je B vitaminima
  17. Bogat je gvožđem, fosforom, cinkom, manganom, selenom i magnezijem
  18. Bulgur sprečava zatvor, sprečava rak debelog creva, smanjuje rizik od šećerne bolesti i bolesti srca
  19. Možete ga kupiti u prodavnicama zdrave hrane
  20. Još ponešto o tome na: Rečnik - zalogaj
  21. com (http://www
  22. zalogaj
  23. com/clanci/recnik)

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2110 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posebna salata