Šampinjoni punjeni pančetom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krupnijih šampinjona
  • 100 g slanine pančete
  • 1 dl kisele pavlake
  • 300 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • majčina dušica
  • ruzmarin
  • bosiljak
  • kari
  • 2 jajeta
  • 250 g prezli
  • 100 g putera
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šampinjone oprati i pažljivo odvojiti drškice, pa drškice iseckati
  2. Na rastopljenom puteru propržiti iseckane drškice i iseckan crni luk
  3. Dodati slaninu i pržiti dok ne porumeni, pa dodati prezle
  4. Dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
  5. Dodati kašiku majčine dušice, kašiku bosiljka, kašiku ruzmarina i pola kačišice karija
  6. Smesom napuniti šampinjone i poređati u nauljen pleh
  7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 20 minuta
  8. Umutiti jaja sa pavlakom, preliti šampinjone i zapeći oko 5 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic

Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1456 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jabuke u pudingu