Bečka torta s orasima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 jaja
• 120 g šećera
• 100 g maslaca
• 120 g oraha
• 70 g prezli
• rum
• jake crne kafe
• Za fil:
• 120 g maslaca
• 120 g šećera
• 2 žumanca
• 120 g oraha
• jake crne kafe
• limun
• vanila
• 0.125 l slatke pavlake
• Za posipanje:
• krupno sečeni orasi

Priprema

1. Umutiti penasto žumanca sa šećerom i maslacem
2. Dodati mlevene orahe, prezle natopljene u rumu, crnu kafu i sneg od belanaca
3. Ispeći u dva jednaka kalupa
4. Priprema fila: Umutiti penasto maslac sa 2 žumanca i šećerom
5. Dodati mlevene orahe, jaku crnu kafu, rendanu koru limuna, vanilu i umućenu slatku pavlaku
6. Prohlađene kore premazati pripremljenim filom unutra, spolja i sa strane
7. Tortu posuti krupno isečenim orasima

Slični recepti

Komentari