Čorba od boba

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 300 g boba
  • 200 g krompira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 40 g ulja
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Bob oprati, preliti hladnom vodom i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi
  2. Odmah dodati oljuštenu, opranu i iseckanu glavicu crnog luka
  3. Kuvati zajedno dok bob ne omekša
  4. Nakon toga, dodati oljušten, opran i na kockice isečen krompir
  5. Na zagrejanom ulju propržiti brašno
  6. Kad požuti brašno sipati u šerpu sa bobom
  7. Kuvati još dok se i krompir ne skuva tj
  8. dok ne omekša
  9. Čorbu posoliti, skloniti sa vatre i dodati razmućeno jaje sa kiselom pavlakom
  10. Poslužiti toplo posuto iseckanim listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3279 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palačinke s ruskom salatom