Žuti kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 300 g brašna
- 200 g šećera
- 250 g maslaca
- 0.5 kesice praška
- za pecivo
- Za fil:
- 250 g mlevenih oraha
- 150 g marmelade
- vanilin šećera
- 200 g šećera
- 1 limun
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Mikserom umutiti žumanca sa 200 g šećera
- Dodati maslac i brašno sa praškom za pecivo
- Sipati masu u nauljen i brašnom posut kalup
- Peći u pećnici 30 minuta na 200 stepeni
- Umutiti mikserom belanca sa 200 g šećera i vanilin šećerom
- Umešati rendanu koru limuna i mlevene orahe
- Polupečeno testo premazati marmeladom od kajsija, naneti fil od belanaca i peći u pećnici još 20 minuta na 150 stepeni
- Kolač iseći na parčad i poreðati na tanjir za služenje