Rebarca sa crvenim kupusom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 veća glavica crvenog kupusa
  • 2 kg svinjskih rebara
  • 200 ml crvenog vina
  • 1 kašičica šećera
  • biber
  • mast
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, posoliti i pobiberiti
  2. U malo vode rastopiti kašičicu šećera i preliti meso
  3. Ostaviti da odstoji preko noći na hladnom mestu
  4. Pošto je odstajalo meso spustiti u pleh deblje premazan mašću i preliti čašom vode
  5. Pokriti alu folijom i i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
  6. Peći oko 90 minuta
  7. Za to vreme meso prelivati masnoćom iz pleha
  8. Kupus oprati, skinuti spoljne listove, sitno iseckati, posoliti i pobiberiti
  9. Pečeno meso izvaditi iz pleha i dodati pripremlejn kupus
  10. Izmešati kupus sa sokovima od pečenja, začiniti po ukusu i preliti crvenim vinom
  11. Vratiti alu foliju i dinstati kupus oko 60 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1271 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Njoke putaneska