Rolovani pileći bataci

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g šunkarice
  • 200 g edamera
  • 150 g šampinjona
  • 3 kašike ulja
  • aleva paprika
  • belo vino
  • beli luk
  • peršun
  • 4 pileća bataka
  • so, biber

Priprema

  1. Operite meso i izvadite kosti iz bataka
  2. Pomešajte 1 kašičicu soli, mleveni biber po ukusu, 1 kašiku aleve paprike, 3 kašike ulja, 1/2 dl belog vina i 3 čena izgnječenog belog luka
  3. Pripremljene batake premažite ovom marinadom
  4. Preko najlonske folije poređajte batake, zatim malo debjle isečenu šunkaricu, sir edamer i tanko isečene šampinjone
  5. Pospite iseckanim listom peršuna
  6. Pomoću folije pažljivo urolajte meso
  7. Učvrstite ga kuhinjskim koncem ili mrežicom za rolate
  8. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 40 minuta
  9. Pri kraju pečenja pojačajte temperaturu na 220 stepeni i pecite još 5 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2353 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Riblji paprikaš sa testom