Salata od blitve i testenine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 pakovanja spiralne testenine
- 2 veze blitve
- 200 g šargarepe
- 150 g kiselih krastvčića
- 1 kašika iseckanog vlašca
- 200 ml posnog majoneza
- 1 kašika soka od limuna
- so
Priprema
- Blitvu oprati i iseći na uzane trake
- Posoliti i blago izgnječiti rukama pa ostaviti da odstoji 30 minuta
- Šargarepu očistiti i skuvati tako da ostane tvrđa a zatim je iseći na kockice
- Krastavčiće takođ iseći na kockice
- Posnu testeninu skuvati po uputstvu na pakovanju i ocediti
- Blitvu ocediti i pomešati sa krastavčićima i šargarepom
- Dodati vlašac i majonez i izmešati
- Posoliti i dodati sok od limuna
- Pomešati sa kuvanom testeninom i poslužiti toplo ili hladno