Pijani šaran

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg očišćenog šarana
  • 2 kašike suvih začina
  • 7 čenova belog luka
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 4 dl belog vina
  • limun
  • biber

Priprema

  1. Očišćenog šarana oprati, osušiti i plitko zaseći spolja i iznutra na nekoliko mesta
  2. Premazati suvim začinima, pobiberiti i u rezove staviti sitno iseckan beli luk
  3. Ribu položiti u podmazan pleh i preliti marinadom od: vina, 2 kašike iseckanog peršuna i maslinovog ulja
  4. Staviti u rernu da se peče
  5. Dok se peče svakih 5-10 minuta prelivati sokom iz posude
  6. Peći oko 40 minuta u rerni
  7. Šarana servirati uz krompir salatu, obareni spanać ili pirinač
  8. Preko iscediti sok do limuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2149 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kari piletina s jabukama