Pečeno prase

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 očišćeno prase za pečenje
  • 1 prazna staklena boca piva
  • 4 drvene letvice
  • 1 orah
  • so

Priprema

  1. Očišćeno prase spremno za pečenje oprati, obrisati i ravnomerno posoliti spolja i iznutra
  2. Ostaviti ga usoljeno sat-dva i to položeno na leđa
  3. Nakon toga, u usta staviti orah da bi se glava dobro ispekla
  4. Praznu dobro opranu bocu piva staviti u trbušnu duplju i zašiti je koncem
  5. Namestiti prase preko daščica kao da kleči ali da ne dodiruje pleh
  6. Premazati mašću ili uljem i staviti u dobro zagrejanu rernu d se peče
  7. Paziti da vatra ne bude prejaka da koža ne ispuca
  8. Peći 2,5-3 sata
  9. Gotovo prase ohladiti, pažljivo skinuti konac, izvaditi bocu, izvaditi orah i meso iseći na male komade

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2173 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane bukovače