Kupus sa kockicama hleba

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg kupusa (1 glavica)
• 400 g crvene paprike (4 paprike)
• 200 g crnog luka
• 2 vezice vlašca
• 4 kriške belog hleba
• 400 g dimljene kobasice
• 2 kašike maslaca
• 2 dl tamnog piva
• 6 kašika ulja
• 4 kašike vinskog sirćeta
• 2 kašike soka od limuna
• 2 kašike meda
• 2 kašike susama
• 1 prstohvat aleve paprike
• biber
• so

Priprema

1. Kupus očistiti i fino ga narendati
2. Paprike iseći na trake
3. Luk oljuštiti i iseći na kockice
4. Vlašac iseckati
5. Iscediti sok iz limuna
6. Kobasicu iseći na kolutove
7. Hleb iseći na kockice i propržiti na maslacu da porumeni
8. Izmešati pivo sa sirćetom, uljem 2 kašike limunovog soka, medom i iseckanim lukom
9. Posoliti i pobiberiti, dodati na vrh noža aleve paprike
10. Kupus, papriku i kobasicu preliti začinjenim pivom i izmešati
11. Posuti seckanim vlašcem, susamom i prženim kockicama hleba, poslužiti

Slični recepti

Komentari