Čorba od sira i pavlake

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 komada topljenog sira "zdenka"
  • 350 g raznih tvrdih sireva
  • 200 ml kisle pavlake
  • 1 kocka goveđe supe
  • 60 g maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 1 veza peršuna
  • beli biber

Priprema

  1. Na rastopljenom maslacu propržiti brašno, ali da mnogo ne potamni
  2. Sipati toplu vodi da postane čorbasto
  3. U čorbu izdrobiti kocku za supu
  4. Kuvati 5 minuta
  5. Sir za mazanje "zdenka" ili neki slični, isitniti i dodati u čorbu stalno mešajući
  6. Ako je gusto doliti još malo vode
  7. Stalno mešajući pobiberiti i dodati razne izrendane sireve (gauda, trapist)
  8. U činiji za služenje umutiti kiselu pavlaku sa sitno iseckanim listom peršuna
  9. Stalno mešajući sipati čorbu u pavlaku
  10. Služiti dok je toplo

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1820 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni omlet