Povrće u gnezdu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 zemičke
- 300 g krastavaca
- 500 g zrelog paradajza
- 100 g crnog luka
- 100 g ljute zelene paprike
- 2 čena belog luka
- 50 g margarina
- 2 kasike ulja
- origano
- biber
- so
Priprema
- Povrće oprati i očistiti
- Paradajz i krastavce iseći na kocke a papriku i crni luk na režnjeve
- Posoliti, pobiberiti, dodati ulje, origano i izgnječen beli luk
- Smesu ostaviti sat vremena u frižideru
- Zemičke prepoloviti, izdubiti sredinu, premazati margarinom i staviti da se peku u zagrejanoj pećnici
- Kad porumene zemičke napuniti oceđenom salatom (da se ne raskvase) i odmah poslužiti