Skuša punjena povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g skuše (1 skuša)
  • 1 kg krompira
  • 300 g šargarepe
  • 250 g graška
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • začin od povrća
  • 1 vezica peršuna
  • 3 kašike ulja
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očisiti i oprati
  2. Krompir i crni luk iseći na kockice
  3. Šargarepu iseći na tanke kolutove pa sve pomešati sa (svežim ili smrznutim) graškom, iseckanim belim lukom, peršunom i sokom od limuna
  4. Dodati kašičicu začina od povrća, biber i so
  5. Preliti uljem i dobro izmešati
  6. Skušu očistiti, oprati, odstraniti glavu i malo posoliti
  7. Pripremljenim nadevom puniti skušu
  8. Ribu staviti u nauljenu posudu za pečenje
  9. Prekriti ostatkom nadeva, a posudu pokriti alu folijom
  10. Staviti u pećnicu da se peče, oko sat, vremena na 200 stepeni C
  11. Desetak minuta pred kraj pečenja skinuti foliju, pojačati na najaču temperaturu i zapeći da porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2855 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tako kolač