Sushi sa brokolijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- nori alga
- šargarepa
- tofu
- perca od luka
- preliv (ostalo):
- brokoli
- tofu
- ren
- peršun
- maslinovo ulje
- šargarepa
Priprema
- Šargarepu kuvati 5 min, perca od luka kuvati 10 sek
- i tofu sir kuvati par minuta
- Na list nori alge staviti pirinač pa poredjati povrće jedno pored drugog , sečeno na štapiće
- Umotati
- Mota se tako što se na malu kinesku drvenu asuru stavi folija pa se poredja list , pa pirinač i ostalo, pa se polako pomoću asure mota sushi
- Brokoli skuvati na pari pa preliti prelivom od tofu sira, rena, peršuna i 2 kašike maslinovog ulja (sve umiksano u aparatu)
- Šargarepu skuvati na pari iseći i služiti