Palenta sa slaninom i sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g brašna za palentu
  • 200 g dimljene slanine
  • 300 g kravljeg sira
  • 200 g kačkavalja
  • 5 kašika prezle
  • 5 jaja
  • 20 g putera
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. U odgovarajuću šerpu sipati 1 litar vode
  2. Posoliti i staviti na vatru da proključa
  3. Neprekidno mešajući sipati po malo palente i kuvati 2 minuta
  4. Zatim, kašikom vaditi palentu i staviti deo palenete u nauljenu tepsiju
  5. U tiganju na zagrejanom ulju pržiti iseckanu slaninu da lepo porumeni a onda je naneti na palentu
  6. U posebnoj posudi razbiti jaja
  7. Dodati isitnjen sir i pavlaku
  8. Dodati preostalu palentu i izmešati da se sve sjedini
  9. Smesu izručiti preko palente u tepsiji
  10. Krupno rendani kačkavalj posuti po palenti, pa preko kačkavalja naneti prezle
  11. Odozgo staviti nekoliko parčeta putera
  12. Tepsiju ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
  13. Peći oko 30 minuta
  14. Kačamak iseći na parčad i služiti uz kiselo mleko ili kisele paprike

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 5255 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle sa šargarepom