Oslić sa maslinama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 kg fileta oslića
  • 300 g mini paradajza
  • 20 g zelenih maslina bez koštica
  • 40 g crnih maslina bez koštica
  • 1 kašika hlebnih mrvica
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika kapara
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 50 g rukole
  • biber
  • so

Priprema

  1. Riblje filete iseći na komadiće
  2. Masline iseći na četvrtine
  3. Beli luk iseći na listiće
  4. Mini paradajz oprati, očistiti i nožem zaseći krst sa donje strane
  5. Zatim, paradajz staviti kratko u vrelu vodu , prohladiti i oljuštiti koru
  6. U tiganju zagrejati maslinovo ulje
  7. Dodati masline i kapare
  8. Preko njih staviti komade ribe
  9. Posoliti i pržiti na srednje jakoj vatri oko 3 minute pa okrenuti
  10. Dodati beli luk, mini paradajz, šećer i hlebne mrvice
  11. Pržiti još 2-3 minuta
  12. Na kraju umešati očišćenu rukolu
  13. Staviti na tanjire, pobiberiti i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 1864 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Međimurska pita od bundeve