Krem čorba od praziluka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg praziluka
  • 0.5 kg krompira
  • 2 kašike putera
  • 50 ml pavlake
  • 2 vezice peršuna
  • 100 g zeleni
  • 50 g svežeg sira
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, dobro oprati i iseći na kockice
  2. Praziluk oljuštiti, oprati i istući drvenim čekićem
  3. Obrisati čistom suvom krpom i iseći na kolutove
  4. U tiganju rastopiti puter i kratko propržiti krompir i praziluk
  5. Dodati instant supu (supu od kocke) i zajedno kuvati u zatvorenoj posudi na srednjoj temperaturi oko 15 minuta
  6. Iz skuvane supe izvaditi manju količinu praziluka i odvojiti sa strane
  7. Dodati ostatak povrća i sve zajedno promešati ručnim ili električnim mikserom
  8. Umešati pavlaku i sveži sir (ili "light" krem sir sa manje kalorija) i pustiti da se otopi
  9. Na kraju posoliti i pobiberiti
  10. Toplu čorbu sipati u 4 tanjira i u svaki dodati izdvojen praziluk
  11. Dekorisati listovima peršuna i odmah poslužiti
  12. Po porciji oko 320 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1576 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testo za pizzu