Džigerica sa suvim grožđem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g teleće
  • 50 g suvog grožđa
  • 40 g putera
  • peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Opranu i oceđenu teleću (ili pileću) džigericu naglo propržiti na rastopljenom puteru
  2. Kad omekša staviti je na zagrejan tanjir
  3. Na preostalu masnoću dodati suvo grožđe
  4. Kratko prodinstati i izručiti na ispženu džigericu
  5. Na kraju posoliti, pobiberiti i obilno posuti iseckanim peršunom
  6. Poslužiti uz prženi ili pečeni krompir i zelenu salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1380 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat od svinjskog mesa sa sirom