Aromatična paradajz čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 l soka od paradajza
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica šećera
- sveži listovi peršuna
- sveži listovi celera
Priprema
- Na maslinovom ulju (kratko) rastopiti šećer do zlatnožute boje
- Preliti sokom od paradajza pa dodati 2 dl vode, iseckan beli luk, peršun, celer i suvi biljni začin
- Ostaviti da proključa
- Zatim, smanjiti vatru i kuvati još pet minuta