Varivo od mladog graška

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg graška u ljusci
  • 1 glavica crnog luka
  • 0.5 vezice lista peršuna
  • 1 kašika brašna
  • 50 g maslaca
  • šećer
  • so

Priprema

  1. Grašak očistiti i oprati, pa kuvati u vodi dok ne omekša
  2. Zatim, ocediti a vodu sačuvati
  3. U posebnoj posudi rastopiti maslac, dodati brašno i propržiti
  4. Kad brašno porumeni dodati sitno iseckan luk
  5. Propržiti pa kad i luk porumeni zaliti vodom u kojoj se kuvao grašak, da se dobije gust sos koji treba lagano kuvati oko 30 minuta
  6. Nakon toga, umak procediti kroz sito
  7. Posoliti i dodati malo šećera i iseckan list peršuna
  8. U dobijenu sos umešati grašak i kuvati oko 10 minuta
  9. Uz ovo varivo služiti jela od pečenog, kuvanog ili pohovanog mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1920 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Meksička sa zelenom salatom