Krmenadle punjene orasima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg krmenadle bez kostiju
  • 100 g mlevenih oraha
  • 50 g zelenih maslina
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 kašike struganog parmezana
  • 1 dl belog vina
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašičica senfa
  • 100 g majoneza
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Komad laks-karea (krmendla bez kostiju) raseći uzduž duboko tri puta, do polovine mesa
  2. U ta tri otvora staviti nadev od pomešanih mlevenih oraha, samlevenih maslinki, parmezana, senfa i malo bibera
  3. Nakon toga, krmenadlu staviti u posudu za pečenje i preliti mešavinom rastopljenog maslaca, ulja i belog vina
  4. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 25 minuta
  5. Zatim, smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 90 minuta tj
  6. dok meso ne omekša
  7. Pred kraj pečenja posoliti i povremeno prelivati sokom
  8. Pečeno meso izvaditi na dasku i malo prohladiti
  9. U prohlađen sok od pečenja umešati pavlaku, majonez i kečap
  10. Dobro izmešati sipati u oval za služenje
  11. Odozgo poreðati tanko isečeno nadeveno meso

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1382 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Vatruške