Čorba od karfiola sa kimom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kašike brašna
  • 8 kašika ulja
  • 2 ravne kašičice kima
  • 2 ravne kašike vegete
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti karfiol pa ga usitniti na sitne cvetove
  2. Na umereno zagrejanom ulju kratko propržiti brašno dok ne počne da dobija žutu boju (1-2 minuta) i polako mešajući naliti sa oko 2,5 l vode
  3. Potom dodati karfiol, vegetu, kim i so po ukusu
  4. Kada voda proključa kuvati na umerenoj temperaturi 30 minuta
  5. Pri kraju kuvanja varljačom (ili pasirom) zgnječiti deo karfiola o bok šerpe kako bi čorba dobila na gustini
  6. Čorba se može servirati sa pavlakom ili sirćetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1518 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Natopljene rum kocke