Singapurski pirinač

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 šolje pirinča dugog zrna
  • 3 manje paprike iz turšije
  • 3 kašike iseckanog vlašca
  • 2 kašike suvog grožđa
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pirinač prebrati, dobro oprati i skuvati u 6 šolja vode
  2. Jaje umutiti sa kašikom vode, posoliti i pobibeiti
  3. U voku (dublji tiganj) zagrejati 2 kašike ulja pa od jajeta ispržiti tanak omlet
  4. Omlet izručiti na tanjir i iseckati na trake
  5. Crni luk isečen na nekoliko delova, isečene paprike iz turšije i ljutu papričicu ispasirati u blenderu
  6. U vok sipati preostalo maslinovo ulje, propržiti kašu od paprika i postepeno dodavati skuvani pirinač
  7. Začiniti po ukusu
  8. Izručiti u činiju za služenje
  9. Posuti opranim suvim grožđem, iseckanim vlašcem i rezancima od omleta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1733 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prhka pita s jabukama