Fine košnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za podlogu:
- 2 belanceta
- 500 g šećera u prahu
- 250 mlevenih oraha
- Za krem:
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 250 g maslaca
Priprema
- Podloga:U odgovarajuću posudu izručiti mlevene orahe
- Dodati šećer u prahu i 2 belanceta, pa mešajući dobro sjediniti
- Krem:Umutiti mikserom 1 jaje i 2 žumanceta
- Dodati šećer, pa kada se sjedini sa jajima dodati brašno
- Kuvati na pari
- Zatim, dodati izlomljenu čokoladu
- Kad se smesa zgusne skloniti sa vatre
- Umutiti mikserom maslac (ili margarin)
- Dodati ohlaðen krem od čokolade i lepo sjediniti muteći mikserom
- Uzeti rukom smesu sa belancima i orasima i formirati podlogu za košnice (tanke krugove), pa staviti u papirne korpice
- Napuniti špric čokoladnim kremom i naneti na podlogu