Riblji file sa susamom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg filea ribe
- 100 g kukuruznog griza
- 100 g susama
- 300 g brašna
- 2 limuna
- biber
- 4 dl ulja
- so
Priprema
- Osam filea kvalitetne ribe posoliti i pobiberiti
- Zatim, svaki umočiti u sok od dva limuna
- Nakon toga, uvaljati u susam, pa u mešavinu kukuruznog i običnog brašna
- Ribu pržiti u dubokom ulju da lepo porumeni i odmah služiti