Đuveč s piletinom i graškom
Sastojci
- 600 g pilećeg mesa
- 400 g crnog luka
- 150 g paradajza
- 150 g pirinča
- 100 g graška
- 100 g paprike
- 200 g šargarepe
- začinska paprika
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti 400 g crnog luka, oprati i sitno iseckati.
- Oprati 150 g pirinča.
- Oljuštiti 200 g šargarepe oprati i iseći na kockice.
- Oprati i očistiti 150 g paradajza i 100 g paprike pa iseckati.
- Zagrejati 4 kašike ulja i propržiti 600 g opranog pilećeg mesa.
- Mesu dodati iseckan crni luk i dinstati dok luk ne postane staklast.
- Zatim, dodati 100 g graška, šargarepu, papradajz i iseckanu papriku.
- Naliti vodom poklopiti i kuvati desetak minuta.
- Dodati pirinač i po želji kašičicu ljute začinske paprike u prahu.
- Posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Sve izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu (tepsiju) i poprskati uljem.
- Staviti u rernu i peći na 200 stepeni C, tridesetak minuta.
- Servirati uz sezonsku salatu (dobro ide uz salatu od kupusa).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: