Kraljevska kapućino torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 8 jaja
- 200 g šećera
- 150 g brašna
- 50 g mlevenog badema
- 1 kesica cimeta
- Za fil:
- 200 g šećera
- 30 g nes kafe
- Za glazuru:
- 400 g bele čokolade
- 50 g putera
- 50 g ulja
- I još:
- Nes kafa s mlekom
Priprema
- Priprema fila:Dan ranije prokuvati sve sastojke za fil, ohladiti i ulupati kao šlag
- Priprema testa:Umutiti belanca sa šećerom
- Zatim, dodavati jedno po jedno žumance i uz lagano mešanje sve ostale sastojke za testo
- Tortu ispeći na 220 stepeni
- Priprema glazure: U rerni otopiti čokoladu
- Dok je još topla umešati maslac i ulje
- Podeliti tortu na pola
- Napraviti nes kafu sa mlekom i njome natopiti kore
- Nafilovati tortu i spojiti, pa preliti glazurom