Limun pužići s grožðicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 20 g kvasca
  • 250 g mekog brašna
  • 100 ml toplog mleka
  • 80 g razmekšalog maslaca
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g šećera u prahu
  • 50 g grožðica
  • malo cimeta
  • malo ruma

Priprema

  1. Suvo grožðe oprati i potopiti u rum
  2. U brašnu napraviti udubljenje
  3. Izdrobiti sveži kvasac i rastopiti ga u malo toplog mleka uz dodatak kašičice šećera
  4. Sipati kavasac u udubljenje u brašnu
  5. Pokriti čistom krpom i ostaviti 15 minuta na toplom mestu
  6. Nakon toga, umesiti testo od preostalog mleka, jajeta, šećera, 50 g razmekšalog maslaca i vanilin šećera
  7. Umešeno testo pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu da dvostruko naraste
  8. Zatim, na pobrašnjenoj površini premesiti testo brzo i snažno
  9. Rastanjiti oklagijom pravougaonik debljine 1/2 cm
  10. Rastopiti preostali maslac i premazati testo
  11. Pomešati oprane grožðice i cimet, pa rasporediti po testu; Urolati i iseći na debljinu 2 cm
  12. Pužiće poreðati na nauljen pleh i ostaviti na toplom mestu oko 10 minuta da narastu
  13. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta
  14. Nakon toga ih prohladiti
  15. Razmuiti šećer u prahu i sok od limuna tako da se formira gusta glazura
  16. Preliti pužiće i ostaviti da se glazura stegne, pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1196 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti sa plavim patlidžanom