Ljuti mađarski gulaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g goveđeg mesa
  • 400 g crnog luka
  • 2 crvene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike maslaca
  • 500 ml intant supe
  • 450 ml soka od paradajza
  • 1 kašičica ljute mlevene paprike
  • 1 kašika mlevene slatke paprike
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašičice brašna
  • 1 kašika peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati hladnom vodom i prosušiti u čistoj kuhinjskoj krpi
  2. Rastopiti 2 kašike maslaca i na njemu propržiti na režnjeve isečen crni luk
  3. Dodati sitno iseckan beli luk i zajedno propržiti, a zatim izvaditi
  4. Na zagrejanom maslacu sa svih strana propržiti iseckano meso
  5. Dodati crni luk i alevu papriku
  6. Sipati sok od paradajza i supu
  7. Kratko prokuvati a onda smanjiti vatru poklopiti i kuvati još 90 minuta
  8. Opranu papriku iseći na kockice
  9. Posle 60 minuta kuvanja u meso dodati papriku i začiniti po ukusu
  10. Umešati pavlaku
  11. Brašno razmutiti u vodi pa dodati u meso i kuvati dalje
  12. Gulaš pre serviranja posuti iseckanim listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Madjarska
Težina:

Pregledalo: 4984 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladna badem torta