Punjene rolnice od tikvica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 tikvice
  • 80 g integralnog pirinča
  • 4 glavice crvenog luka
  • 2 crvene paprike
  • 2 žute paprike
  • 130 ml supe od kocke
  • 100 g kisele pavlake
  • 5 kašika parmezana
  • 0.5 veze majorana ili origana
  • 0.5 veze peršuna
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pirinač oprati i skuvati a zatim procediti i prohladiti
  2. Tikvice oprati i sa korom iseći uzdužno na tanke listove
  3. Posoliti ih i ostaviti da puste tečnost
  4. Paprike oprati i iseći na štapiće, pa polovinu iseći na kockice
  5. U prohlaðen pirinač dodati iseckan peršunov list, kiselu pavlaku, prezle, jaje i 2 kašike rendanog parmezana
  6. Smesu posoliti i pobiberiti
  7. Ocediti listove tikvica i obrisati salvetom
  8. Reðati dva po dva jedan preko drugog i stavljati po malo pripremljenog pirinča
  9. Dodati koji prutić paprike (mogu da vire iz rolnica sa jedne strane), urolati i pričvrstiti drvenim čačkalicama
  10. Poreðati uspravno u dobro nauljen pleh
  11. Iseckati crveni luk i dodati ga u supu, kao i kockice paprike; To naliti oko tikvica i posuti preostalim parmezanom
  12. Zatim, iseckati začinsko bilje i posuti preko rolnica
  13. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
  14. Odlično idu uz jagnjeće kotlete

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1596 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice nafilovane šljivama