Slavsko žito sa orasima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg pšenice belije
  • 750 gr mlevenih oraha
  • 750 gr šećera u prahu
  • 1 kašičica muškatnog oraščića
  • 10 celih polutki oraha

Priprema

  1. Pšenicu očistiti, oprati i naliti hladnom vodom da ogrezne
  2. Poklopiti posudu i ostaviti preko noći da nabubri
  3. Sutradan u toj vodi kuvati žito dok zrna ne popucaju, a voda potpuno ne pobeli od skroba
  4. Skuvano žito izručiti u cediljku i pod mlazom vode isprati
  5. Raširiti ga na čisti čaršav i ostaviti da se dobro ocedi i osuši
  6. Na mašini za meso žito samleti dva puta, dodati šećer u prahu i mešati dok se šećer ne istopi
  7. Nakon toga, dodati mlevene orahe i muskatni oraščić
  8. Smesu dobro izmešati
  9. Slavsko žito servirati na staklenom tanjiru
  10. Formirati poluloptu i bogato je posuti orasima, a od polutki oraha napraviti krst
  11. Domaćica na ulaznim vratima dočekuje goste i služi žito - po jedna kašičica svakom
  12. Gost se prekrsti, posluži i zahvali
  13. Takav je običaj

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2762 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćureći rolat sa povrćem