Kiraso liker

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 mandarina
  • 5 kocke šećera
  • 750 g šećera
  • 1 l alkohola

Priprema

  1. Mandarine dobro oprati i skinuti koru
  2. Oljuštenu koru staviti da se u hladu osuši
  3. Osušenu koru ubaciti u boce, naliti alkoholom i ostaviti da tako stoje 2 meseca
  4. Nakon toga, ocediti tečnost od alkohola i kora i filtrirati ga
  5. U posebnoj šerpi kuvati 750 g šećera i malo vode
  6. Kad se šećer zgusne skinuti sa štednjaka, prohladiti i pomešati sa filtriranim alkoholom
  7. U šerpici karamelizovati kocke šećera (bez tenosti otopiti na vatri), pritom mešati da ne zagori
  8. Kad šećer dobije zlatnu boju njime obojiti kiraso
  9. Onda, još jednom filtrirati i sipati u boce
  10. Zatvoriti i ostaviti
  11. Kiraso što duže stoji sve je bolji i jači

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 1915 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Vitaminska salata sa susamom