Korpice punjene urdom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 500 g šargarepe
  • 500 g sira urde (sitnog sira)
  • 250 g svinjske masti
  • 3 kašike ljute tucane paprike
  • 0.5 kesice praška za pecivo
  • 2 čena belog luka
  • mleveni crni biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu izrendati ostruganu i opranu šargarepu
  2. Dodati mast, brašno sa praškom za pecivo, so i jaje
  3. Umesiti testo rukom, pa oblikovati loptice (manje i veće), malo utisnuti sredinu da se formira oblik korpice
  4. Poreðati u okruglu nauljenu tepsiju
  5. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta
  6. U posebnoj posudi sitno iseckati beli luk
  7. Dodati sitan sir (urdu), ljutu tucanu crvenu papriku i ulje
  8. Posoliti i dobro izmešati
  9. Najveće ispečene korpice staviti na sredinu velikog tanjira za serviranje, a onda okolo poređati ostale korpice
  10. Špric napuniti filom od urde, pa puniti korpice
  11. Odozgo staviti parče šeri paradajza, a na manje korpice crne masline
  12. Ukrasiti listovima reckaste zelene salate i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1245 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ljubavne jagode