Oslić u ljutom sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g fileta oslića
• 2 ljute papričice
• 200 ml soka od paradajza
• 400 g kuvanog pirinča
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike suncokretovog ulja
• 1 glavica zelene salate
• 1 paprika
• 1 limun
• peršun
• so

Priprema

1. Filete oslića iseći na komade
2. Začiniti i ispržiti na umereno zagrejanom ulju sa obe strane
3. Ribu izvaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće
4. Na preostalom ulju dinstati na kockice isečenu papriku
5. Dodati sitno sečene ljute papričice
6. Preliti sokom od paradajza i suncokretovim uljem pa ostaviti da se kuva 3 minuta
7. Na tanjir staviti kuvani pirinač, preko poređati komade ribe i sve preliti sosom od paradajza
8. Služiti uz zelenu salatu ukrašeno kriškama limuna

Slični recepti

Komentari