Rolnice od mešanog mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 200 g mlevene junetine
  • 200 g mlevene piletine
  • 300 g praziluka
  • 3 čena belog luka
  • 500 g plavog patlidžana
  • 150 g mladog sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 dl ulja
  • origano
  • susam
  • seme lana
  • mešavina začina

Priprema

  1. Beli luk što sitnije iseckati, patlidžan ogulitii iseći na kockice, a praziluk takoðe iseckati na kockice
  2. Na malo ulja propržiti prazuluk i beli luk, zatim dodati mlevenu junetinu i piletinu, te dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne omekša, a suvišna tečnost ne ispari
  3. Pred kraj dinstanja dodati mlevenu papriku, origano i mešavinu začina po ukusu i dobro promešati
  4. Dinstanu masu ostaviti da se ohladi, pa umešati jaje i mladi sir
  5. Kore za pitu iseći na kvadrate otprilike 12x12 cm
  6. Po dva kvadrata složiti jedan na drugi, u sredinu staviti kašiku fil, bočne stranice staviti ka unutra, a potom urolati
  7. Punjene rolnice poslagati u nauljenu tepsiju, premazati ih umućenim jajetom i posuti mešavinom susama i semena lana
  8. Rolnice peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni, odnosno dok ne porumene

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1272 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Juneće šnicle na lovački način