Torta od kesten pirea
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 130 g brašna
- 130 g šećera
- 50 g kakaoa
- Za fil:
- 250 g kesten pirea
- 4 dl biljne pavlake
- I još:
- čokolada
Priprema
- Belanca (5) ulupati sa 130 g šećera
- Dodavati jedno po jedno 5 žumanaca
- Zatim pažljivo umešati 130 g brašna i 50 g kakao praha
- Smesu izručiti u dobro nauljen i pobrašnjen pleh za tortu
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 20 minuta
- Ohladiti i preseći dva puta da se dobiju 3 kore
- Ulupati 4 dl biljne pavlake, a kesten krupno narendati (250 g)
- Filovati svaku koru ulupanom pavlakom i kestenom
- Celu tortu premazati pavlakom i poprskati otopljenom čokoladom