Torta s kajsijama i jagodama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 2 jaja
  • 100 g brašna
  • 125 ml mleka
  • 60 g maslaca
  • 0.5 kašičice šećera
  • na vrh noža soli
  • Za fil i dekoraciju:
  • 200 g kajsija iz kompota
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 200 g jagoda
  • 300 ml jogurta
  • 6 listova belog želatina
  • 1 kašika šećera
  • 450 g šlaga

Priprema

  1. U dublju posudu staviti mleko, maslac, šećer i so da proključa
  2. Posudu skloniti sa vatre i umešati brašno
  3. Vratiti na vatru i prokuvati do gustine kao za knedle
  4. Izručiti u drugu posudu, prohladiti i dodati jedno jaje, pa kad se dobro sjedini umešati drugo jaje
  5. Smesu sipati u špric sa zvezdastim otvorom i istisnuti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu prečnika 24 cm, počevši od ivice kalupa
  6. Staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta
  7. Zatim ohladiti i skinuti kalup
  8. Otopiti želatin i umešati u jogurt
  9. Kad počne da se steže pažljivo umešati 2/3 umućenog šlaga
  10. Na kraju umešati 2/3 isekanih jagoda (na kolutiće i napola sečene) i 2/3 oceðenih iseckanih kajsija
  11. Pečenu koru staviti na tacnu
  12. Polovinom krema premazati koru
  13. Posuti ostatkom iseckanih jagoda i kajsija, pa premazati preostalim kremom
  14. Presotalim šlagom napuniti špric za tortu i ukrasiti tortu
  15. Odozgo u sredinu torte poreðati preostalo voće i posuti mlevenim lešnicima

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1216 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Medaljoni i šargarepa