Boršč sa junetinom i pavlakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g kupusa
  • 500 g juneće plećke
  • 80 g šunke
  • 2 paradajza
  • 2 cvekle
  • 2 crna luka
  • 1 l instant supe
  • 20 g maslaca
  • 200 g kisele pavlake
  • 0.5 kašike vinskog sirćeta
  • peršun
  • šećer
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zakuvati supu i u njoj kuvati meso oko 60 minuta, pa meso iseći na veće komade
  2. Na zagrejanom maslacu pržiti sitno iseckan crni luk dok ne omekša
  3. Dodati oljuštenu cveklu isečenu na trake debljine 3 cm, oljušten paradajz isečen na kocke, malo šećera, sirće i 250 ml supe
  4. Posoliti i pobiberiti
  5. Krčkati oko 30 minuta
  6. U preostalu supu dodati kupus isečen na sitne rezance, prokuvati i malo posoliti
  7. Dodati šunku, meso, list lovora, 2 grančice peršuna i supu sa cveklom
  8. Kuvati oko 30 minuta
  9. Izvaditi peršun i lovorov list
  10. Dosoliti i pobiberiti po ukusu
  11. Dodati malo pavlake, pa posuti sa 2 kašike iseckanog peršuna
  12. Služiti dok je toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 2020 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šargarepa za zimu