Štrudla-pita s jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g brašna
  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • malo soli
  • Za fil:
  • 3 jaja
  • 125 ml slatke pavlake
  • 200 g jabuka
  • 50 g grožðica
  • 100 g šećera
  • 160 g maslaca
  • 2 kesice vanilin šećera
  • soka od limuna
  • pudinga od vanile
  • strugane kore limuna
  • I još:
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Pomešati brašno, žumance, ulje, so i 125 ml tople vode
  2. Pokriti i ostaviti oko 30 minuta
  3. Odvojiti belanca od žumanaca, pa od belanaca ulupati čvrst sneg
  4. Penasto umutiti maslac, šećer i struganu koru limuna
  5. Dodati žumanca, pavlaku, puding u prahu, suvo grožðe i sneg od belanaca
  6. Testo razvući na čistom stolnjaku
  7. Zatim, ruke podvući pod testo, pa ga tanko razvući
  8. Koru premazati filom, ali ostaviti praznu ivicu od oko 3 cm širine
  9. Odozgo poreðati oljuštene i na kriške isečene jabuke
  10. Uviti štrudlu
  11. Pažljivo je preneti na pleh obložen peki papirom
  12. Premazati sa 30 g rastopljenog maslaca
  13. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 20 minuta
  14. Premazati preostalim rastopljenim maslacem i peći još 20 minuta
  15. Posuti šećerom u prahu, iseći i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1483 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Viršle u oblandi