Torta s jagodama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 4 žumanca
- 0.5 l mleka
- 500 g jagoda
- 250 g margarina
- 10 kašika brašna
- 10 kašika šećera
- 250 g šećera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 2 kesice krem šlaga
Priprema
- Ulupati u čvrst sneg 10 belanaca sa 10 kašika šećera
- Dodati umućena žumanca (10 žumanaca) i pažljivo sjediniti
- Zati, umešati 6 kašika brašna i orahe
- Izručiti u okrugli nauljen i brašnom posut kalup, pa peći na 180 stepeni
- Ohladiti i preseći na pola
- Priprema krema: Umutiti preostalo brašno i 4 žumanca u malo mleka, pa skuvati u zagrejanom mleku
- Umutiti margarin (ili maslac) sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa sjediniti sa ohlaðenim kremom
- Filovati donju koru pripremljenim kremom, preko njega poreðati isečene jagode
- Na jagode spusti gornju koru
- Na kraju umutiti i premazati celu tortu
- Gotovu tortu ukrasiti preostalim jagodama