Skuša na grilu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.25 l vode
  • 100 g crnog luka
  • 40 g biljnog margarina
  • sok od limuna
  • mleveni biber
  • peršun
  • lovor
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Četiri skuše očistiti, oprati i ocediti
  2. Zatim, preliti sokom od limuna, posoliti i pobiberiti, pa zaliti uljem
  3. Raspaliti roštilj i peći ribe sa obe strane oko 15 minuta
  4. Pomešati vodu, seckan peršunov list, iseckan crni luk, lovorov list i malo sirćeta, pa prokuvati
  5. U posebno tiganu rastopiti margarin, dodati prokuvanu tečnost i još malo kuvati
  6. Pečene skuše servirati na tanjire
  7. Ocediti tečnost iz tiganja, pa onim što je ostalo preliti ribu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2029 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti sa morskim plodovima