Paradajz supa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • pileći bulion, (ili kokošija supa, jučerašnja)
  • 200 gr paradajz pirea
  • belog luka
  • so (vegeta)
  • biber
  • aleva paprika
  • malo šećera
  • pirinač ili makaron fide

Priprema

  1. Ovo je brza i ukusna supa od paradajz, mnogo popularna u Poljsku
  2. Evo kako ja to radim brzo (i jeftino)
  3. U pileći bulion,a najčešće u supu od juče, dodam paradajz pire, obavezno lišće celera (ako nema može i koren), malo zejtin, vegetu, biber, alevu papriku i upečenu na ringli glavicu belog luka
  4. Dodam i 1-2 kašičice šećera da ne bude mnogo kiselo i da ne "škripe zubi"
  5. Sve ovo kuvam oko 15-20 min
  6. na laganoj vatri
  7. Pred kraj dodam oko 100g pirinač, fide, ili brzi fide (napravim ga od brašna, jajeta, i malo mleka, pa pomalo ga sipem u vruću supu), prokuvam još koji trenutak i na kraju dodam malo mleka da sve to dobije lepu boju i razblaži supu
  8. Izvinjavam se za moj Srpski jezik, ali trudio sam se najviše što sam mogao
  9. Ovo je inače baš Poljski recept, ali pošto nema u podkategorijama Poljsku, metnuo sam ga u Ruska jela

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 3603 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kupus sa krompir-puslicama