Paprike u medu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kg očišćene paradajz-paprike
- 1 l jabukovog sirćeta
- 1 kesica konzervansa
- 1 kesica vinobrana
- 150 g šećera
- 150 g meda
- 150 g soli
Priprema
- Papriku oprati, ocediti od vode i iseći na polovine, pa očistiti od semena
- Skuvati rastvor: Staviti jabukovo sirće, šećer, so, med, vinobran i konzervans da proključa
- Kroz vruć rastvor provući papriku i odlagati u posudu sa poklopcem
- Prohladiti paprike i slagati (zbijati što više) u čiste suve tegle
- Naliti rastvorom sa medom, pritisnuti drvenim štapićima (najbolje od loze)
- Povezati i staviti na hladno, mračno mesto