Slanina sa jajima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g suve slanine
  • 50 g suvih vrganja
  • 50 g očišćenih račića
  • 1 praziluk
  • 4 jaja
  • 1 kašika šerija
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašike ulja od
  • suncokreta ili kikirikija
  • 0.5 kašičice mešanog začina

Priprema

  1. Vrganje staviti u vodu da omekšaju, a jaja skuvati
  2. Na ulju propržiti iseckan praziluk, dodati račiće i dinstati dok ne puste miris
  3. Ocediti pečuke (vodu sačuvati) i isitniti ih, pa dodati praziluku, kao i sitno seckanu slaninu
  4. Kada slanina porumeni sipati sojin umak, šećer, šeri i začine
  5. Masu izručiti u drugu posudu i preliti sa 6 dl vode u kojoj su bile pečurke
  6. Oljuštiti jaja i staviti u posudu sa ostalim sastojcima, ali tako da ne dodiruju dno
  7. Dinstati oko 60 minuta i pripremiti za posluživanje kao predjelo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 1946 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaći začin